DoorDash Drive vs. la app de DoorDash: cómo su restaurante se queda con más de cada pedido
Si su restaurante está en DoorDash, seguramente paga un porcentaje de cada pedido a domicilio. Lo que muchos dueños no saben es que DoorDash tiene otro servicio, DoorDash Drive, donde los mismos repartidores entregan los pedidos que llegan de su propio sitio web, por una tarifa fija en lugar de una comisión.
Aquí le explico cómo se comparan, de dónde sale el ahorro y el único detalle que tiene que tomar en cuenta.
Dos formas de usar DoorDash
La app de DoorDash (Marketplace). Los clientes lo encuentran y piden dentro de la app. Usted paga una comisión en cada pedido según su plan: 15% en Basic, 25% en Plus y 30% en Premier para entregas, y 6% en pedidos para recoger.
DoorDash Drive. Los clientes piden en su propia página de pedidos y un repartidor de DoorDash recoge y entrega. En lugar de un porcentaje, usted paga una tarifa fija por entrega, que hoy anda entre $7 y $11 en Estados Unidos según cómo esté configurado. Usted decide si le pasa parte o toda esa tarifa al cliente como cargo de entrega.
Si usa Clover, Toast o Square, es muy probable que su sistema ya incluya pedidos en línea con entregas por Drive. Solo hay que activarlo.
Las cuentas de un pedido
Tome un pedido de cena de $45 para una familia de tres:
- App de DoorDash, plan Plus (25%): usted paga $11.25.
- App de DoorDash, plan Premier (30%): usted paga $13.50.
- Su propia página de pedidos + Drive: usted paga la tarifa fija de entrega (unos $7 a $11) más el cobro normal de la tarjeta, y menos si le cobra al cliente parte de la entrega.
La diferencia crece con el tamaño del pedido, porque un porcentaje sube con el pedido y una tarifa fija no. En un pedido de banquete de $150, una comisión del 25% son $37.50. La tarifa de Drive es la misma que en el pedido de $45.
Para recoger es todavía más sencillo. Un pedido para recoger en la app de DoorDash paga 6% de comisión. Un pedido para recoger en su propia página solo paga el cobro de la tarjeta.
El detalle: Drive no le trae clientes
Esta es la parte que casi nadie menciona. Parte de lo que cobra la app de DoorDash es que lo encuentren: la gente que busca cena en la app ve su restaurante. Drive es solo la entrega. Si nadie entra a su página de pedidos, no hay nada que entregar.
Así que la verdadera pregunta no es "¿la app o Drive?", sino "¿cómo hago que la gente pida en mi propia página?". Ahí es donde entra Google.
Cómo llenar su propia página de pedidos
- Active los pedidos en línea que su sistema ya tiene. Configure el menú, las fotos, el horario, la recogida y las entregas por Drive. Quite lo que no vende en línea, como el alcohol.
- Ponga el botón de pedir donde la gente lo busca. Agregue su enlace de pedidos al menú principal de su sitio web y a su perfil de Google, para que el botón de "Pedir" en Google mande a la gente con usted y no solo a las apps.
- Use anuncios de Google bien dirigidos. Muestre anuncios a la gente dentro de su zona de entrega que busca cosas como "tacos cerca de mí" o "comida mexicana a domicilio", a la hora de la comida y de la cena, con un enlace de "Ordene en línea" en el mismo anuncio. Usted decide el presupuesto, y cada clic llega a su propia página de pedidos.
- Convierta a sus clientes de siempre en clientes directos. Los letreros en las mesas, los recibos y sus redes sociales pueden decir "La próxima vez, pida directo" con un código QR a su página de pedidos.
La meta es sencilla: un cliente que lo encuentra por un anuncio de Google y pide directo le cuesta un clic y una tarifa fija de entrega, no la cuarta parte del pedido.
¿Debería salirse de la app de DoorDash?
Por lo general, no. La app sigue siendo una buena forma de que lo descubran clientes nuevos. Lo inteligente es usar las dos: que la app le traiga gente nueva, y que a todos los que ya les gusta su comida les sea fácil pedirle directo a usted.
Un ejemplo real
Taqueria Tlaquepaque, en Palm Springs, tenía Clover desde hace años, sin estar al tanto de que incluía pedidos en línea. Lo activamos, quitamos el alcohol del menú en línea, agregamos "Online Ordering" al menú principal de su sitio web y pusimos su propio enlace de pedidos en su perfil de Google y en sus anuncios de Google. Ahora los pedidos en línea entran directo a Clover y se imprimen en la cocina como cualquier otro ticket, sin tabletas extra que vigilar, y sus clientes tienen una forma directa de pedir sin pasar por una app.
¿Quiere ver lo que su sistema ya puede hacer?
Reviso su sistema, su perfil de Google y cómo maneja hoy sus entregas, y le muestro lo que ya tiene disponible, sin costo. Escriba a info@limon.media con el nombre de su restaurante.